Chân dung các bà vợ sau sinh trên bàn nhậu của chồng

Trong câu chuyện của hai người đàn ông ngà ngà say, người vợ mới sinh hiện ra với cái bụng rạn, "nái sề", xấu tính... nhưng cũng đầy hy sinh.

Chị Nhữ Thị Thảo – một bà mẹ hai con – được khá nhiều người biết đến với những câu chuyện dí dỏm mà chân thực về cuộc sống vợ chồng. Bài chia sẻ mới đây trên trang cá nhân của chị với tựa đề “Khi đàn ông tâm sự ”, nhận được nhiều like và chia sẻ trên mạng.

Chồng mình chơi thân với một anh bạn. Vợ anh bạn mới sinh bé đầu tiên được 3 tháng. Anh này hay vào nhà mình chơi, thi thoảng ở lại làm vài chén rượu cùng lão Minh nhà mình. Bữa chén qua chén lại ngà ngà, hai lão ngồi chém gió.

Lời qua tiếng lại đủ thứ trên trời dưới đất. Người ta nói đàn ông khi tỉnh nói chuyện về gái, khi say thì bàn về chính trị và vợ.

Ông bạn có vẻ than thở:

- Vợ tao sinh xong lười lắm. Nhiều lúc về nhìn cái phòng bừa bộn muốn lộn tiết. Nhếch nhác, không hiểu cả ngày làm cái gì. Nói thì cái mặt cứ lỳ lại. Tức không chịu được.

Lão Minh chẹp cái miệng xong chống khuỷu tay xuống đùi :

- Úi giời, vợ tao khác gì. Sinh xong thế đấy. Mày nghĩ thử mấy cái công con khóc, rồi ỉa đái đã hết ngày. Nhà tao có cả bà nội, người giúp việc mà nhiều lúc cũng loạn lên kia. Nhà nào có trẻ con chả thế. Đấy mày nhìn xem, vừa dọn xong mấy ông tướng đã bày khắp nhà rồi kia. Mày giờ mới có con chưa ngấm đâu.

Nói xong lão cười ha ha, anh bạn có vẻ hiểu ra điều gì đấy, cũng gật gù xong lại tiếp:

- Mấy mụ sinh xong nhìn chán đời quá. (Quay qua nhìn mình). Em còn đỡ, chứ vợ anh nó tăng cân kinh quá, giờ cứ như nái sề ấy.

Chị Thảo và chồng. Ảnh: NVCC.

Lão Minh lại đón chuyện :

- Mày thế là không được, lúc chửa thì bắt nó ăn nhiều, ăn lắm vào cho con khoẻ. Nó ăn lắm cho con thì nó chả béo à. Vợ tao kia, lần đầu tăng 22 kg, ngày nào cũng chén hết một nồi khoai, rồi trứng vịt lộn, rồi đủ thứ. Đẻ xong lại ngót hết ngay đấy gì. Lần hai tăng 20 kg luôn . Giờ lại ngót hết rồi. Mấy bữa trở trời con nó ốm đau, sụt cân nhanh lắm. Lúc ấy lại chả mong nó béo để còn có sức chăm con ấy. Bọn mình chẳng giúp được bao nhiêu đâu. Tao chịu, không thức xuyên đêm được như vợ tao. Mày mới 3 tháng thấm vào đâu. Mà vợ mày bị rạn bụng không?

Anh bạn đáp :

- Không, được cái không rạn, chỉ có cái vệt gì thâm xì chạy dọc bụng ấy. Với lại sinh xong rồi mà vẫn như bầu 4-5 tháng.

Lão Minh vỗ đét phát vào đùi:

- Ối trời, thế còn tốt chán. Vợ tao kìa, bụng chằng chịt vết rạn luôn, như ruộng hạn. Ha ha. Nhìn hay lắm. Có sao đâu. Ai nhìn thấy đâu mà sợ. Vợ mày sinh thường còn đỡ. Vợ tao mổ hai lần kia. Mày xem video quay cảnh đẻ mổ chưa. Thương lắm. Rạch phanh bụng ra, lôi con ra đấy. Tao nhìn đã thấy đau rồi đừng nói nó phải chịu. Mấy thứ kia nhằm nhò gì. Xấu đẹp gì lúc này. Chỉ mong nó khoẻ mạnh là tốt rồi. Mày đừng có để ý. Bọn này nó hay tủi thân rồi nghĩ ngợi linh tinh lắm.

Nói xong lão quay sang nhìn mình:

- Đấy, hôm nào tao giả vờ xoa bụng nói xéo cái là khóc luôn. Sinh xong thay đổi cả tính nết luôn mà. Ngày trước đố bao giờ dám nói ngang. Á mà giờ chửi chồng như chém chả. Thôi mày đừng có dại mà đụng vào.

Anh bạn ra vẻ đồng tình :

- Đấy, đấy đúng rồi. Dạo này vợ tao cũng thế. Ngày trước một dạ hai vâng. Giờ nói cái là cãi ngang mà lắm mồm luôn. Đấy, nãy giờ đã nhắn được một đống tin rồi đây, tao chưa đọc.

Lão Minh cười ha ha.

- Khác gì vợ tao đâu. Mày cứ nhường đi. Mất cái gì đâu. Vợ mình chứ ai. Thắng thì được cái gì. Tao đây, lúc nào cũng nhường tất. Vợ lúc nào cũng đúng tất. Bực tức gì cho nó xả hết. Thế nhưng mấy mụ chỉ to mồm thôi, không dám làm gì đâu. Tao mà nói lại kiểu gì cũng khóc. Lườm cái là chui vào xó giường nằm run rồi. Cãi nhau mệt lắm. Vợ chồng tao có bao giờ giận nhau được nửa ngày đâu. Về mà thấy vợ hằm hằm, im im không nói gì là sợ lắm. Mệt mỏi lắm. Cứ phải tìm cách cho cho hết căng thẳng. Mà vợ tao á, nịnh vài câu là tươi tỉnh ngay.

Xong lão như sực nhớ ra:

- À mà mày mua mỹ phẩm về cho vợ dùng. Mà mua thì nói khéo thôi chứ lại tưởng mày chê xấu nên phải mua mỹ phẩm về. Vợ là chúa suy diễn lắm.

Thế là sau cuộc nói chuyện, mình được đơn hàng vip. Nhưng điều ấy chẳng quan trọng bằng những gì mình được nghe. Phụ nữ sau sinh cần lắm những sự thông cảm cỏn con như thế này. Khi gặp được người đàn ông tốt thì cả đời này người phụ nữ chẳng cần trưởng thành. Thảo nào mình mãi vẫn cứ ẩm ương dớ dẩm như thế. Chẳng cần họ phải là người hoàn hảo, chỉ cần họ hiểu mình theo cách trọn vẹn nhất.

Cuộc sống vợ chồng hơn thua nhau là giết dần tình yêu…

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

Ngày hạnh phúc nhất của một người đàn ông

Cuối cùng Bobby cũng trở thành chú rể và anh rất hào hứng khi nghĩ về đám cưới sắp tới của mình.

Khi Bobby đang chuẩn bị rời khỏi công ty, sếp của anh vỗ vai anh và nói:

- Chúc mừng cậu nhé Bobby! Tôi chỉ muốn nói với cậu, tôi đã kết hôn được hơn 20 năm. Tin tôi đi, ngày hôm nay là hồi ức ngọt ngào nhất, là ngày hạnh phúc nhất trong cuộc đời của cậu đấy.

- Cám ơn ngài! – Bobby bối rối – Nhưng hình như ngài có chút nhầm lẫn, hôn lễ của tôi cử hành vào ngày mai mà.

Vị sếp nhún vai:

- Dĩ nhiên là tôi biết.

- !!!

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

Cách giải rượu bia cấp tốc ngay trên bàn nhậu, ai cũng nên áp dụng

Tôi cũng không phải thuộc dạng thích nhậu nhẹt gì, nhưng nhiều khi bị bạn bè và đối tác ép uống trong những tình huống bất khả kháng. Bởi vậy tôi luôn bỏ túi mấy cách giải rượu bia này để còn "phòng thân" đây.
Mấy chị có chồng hay phải tiếp rượu đối tác, mấy anh thường phải uống rượu bia vì công việc thì cũng nên tham khảo mấy mẹo nhỏ này đi. Đảm bảo trên bàn nhậu, ai cũng phải nể luôn!
Ăn chuối
Mấy ông hay đi nhậu sẽ biết, chúng ta đi tiểu nhiều lắm. Điều này vô tình khiến cơ thể mệt mỏi và rất dễ bị say rượu. Tuy nhiên, ăn chuối sẽ giúp mọi người tỉnh táo lên ngay vì trong chuối có nhiều kali, nó sẽ bù đắp lại lượng kali đã bị đào thải.


Uống cà phê
Tác dụng giúp tỉnh táo của cà phê thì mọi người đã biết rồi đó, uống 1 ly có thể thức trắng nguyên đêm. Uống ngay 1 ly cà phê sẽ giúp tỉnh rượu nhanh lắm, đảm bảo luôn!
Uống nước gừng mật ong
Món này tôi thích lắm, uống vô ấm bụng và khỏe lên liền. Do gừng có tính ấm, vị cay, chống lạnh, lưu thông khí huyết tốt, giảm triệu chứng đau, giảm cảm lạnh, chặn buồn nôn nên có tác dụng giải rượu rất nhanh. Mật ong thì cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể. Kết hợp 2 món này lại với nhau sẽ cho chúng ta 1 loại nước giải rượu vô cùng hiệu quả.
Ăn dưa hấu
Nếu mọi người đi Bar hay quán Karaoke thì trên đĩa trái cây luôn có món này, rất dễ để dùng nó làm "phương thuốc" giải rượu. Ăn khoảng 300g dưa hấu là tỉnh tỉnh rồi đó, nhưng hơi nặng bụng một chút.
Uống nước dừa
Nước dừa có sức mạnh hơn hẳn hầu hết các loại nước tăng lực khác, chứa nhiều kali hơn chuối luôn và có chứa chất điện phân nên sẽ giúp giải rượu nhanh lắm! Nước dừa cũng giúp làm dạ dày dễ chịu hơn. Sang hôm sau tôi cũng hay uống thêm 1-2 trái dừa nữa, cảm giác đỡ mệt mỏi và tỉnh táo hơn rất nhiều. Nhắc mới nói, mỗi buổi sáng sau chầu nhậu thì mệt không thể tả, cảm giác như có thể bỏ rượu mãi mãi...



Uống thật nhiều nước lọc
Trường hợp tệ nhất là không tìm ra được những món ở trên thì hãy ráng mà uống thật nhiều nước lọc. Nước lọc sẽ giúp nồng độ rượu loãng ra khiến chúng ta không bị say, đồng thời cũng cung cấp thêm nước cho cơ thể. Mọi người thử để ý, uống nhiều nước thì hôm sau không sợ bị nhức đầu do rượu, chứ mấy cái cồn đó thì đau đầu thôi rồi.
Tham khảo trên Webtretho, tôi còn thấy bài này hay hay nè, mẹo để uống rượu không bị say: "Tiểu xảo" giúp quý ông uống rượu bia không bị say xỉn

Tốt nhất là nên kết hợp cả 2 cái trước và trong khi uống rượu luôn, chúng ta sẽ không còn lo bị rượu "hành" nữa rồi.

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

1 NGÀY ĐẦU TUẦN LÀM VIỆC HIỆU QUẢ VỚI TIẾT THU THẬT DỄ CHỊU!

Thêm 1 ngày, thêm 1 tuần là ta thêm già, trước khi trở nên vô dụng, hãy sống hết mình bạn nhé. Dù bạn đang vui vẻ, buồn đau, lo âu, phấn khởi, hạnh phúc, đau đớn, chờ đợi, nản lòng,...bạn vẫn phải sống cho ngày tiếp theo. Đều phải sống, sao ko chọn cách vui vẻ mà sống. Sống và cố gắng bạn nhé. Chúc các bạn có một ngày đầu tuần suôn sẻ, cả ngày vui vẻ, thời tiết dễ chịu, làm việc hiệu quả.

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

Cuộc sống tự lập của 3 cha con bé trai văng khỏi bụng mẹ!

Rời nhà ngoại, người cha với một chân giả đưa con trai cũng chỉ còn một chân và con gái về quê nội, ngày ngày tự lo cho nhau.

Ngày 9/11, anh Nguyễn Văn Nam cho biết anh đã đưa 2 con từ nhà cha mẹ vợ ở huyện Thoại Sơn (An Giang) về quê của mình ở huyện Chợ Mới cùng tỉnh, cách đó gần 50km.

Bé Nguyễn Quốc Huy vừa qua sinh nhật một tuổi được vài ngày, đang trầy trật tập đi bằng chân giả. “Mừng nhất là nó rất khỏe, đến nay hơn 9kg, ăn uống tốt lắm. Mỗi ngày ăn hết 3 chén cháo hoặc bột và uống 6 lần sữa. Nó cũng hiếu động lắm, mới tập nói bập bẹ, kêu ba ba, bà bà suốt”, anh Nam nói. Chị gái của Huy tên Huyền nay được 6 tuổi, đang tự đi học lớp một ở trường gần nhà.

Gần đây, anh Nam đã nói cho con gái biết chuyện mẹ mất. Cô bé đã hiểu phần nào nên không còn đòi mẹ về nữa và rất thương em. Lâu lâu, các dì ra rước em về ngoại chơi, bé không cho. Năn nỉ mãi thì Huyền chỉ cho dì "mượn" về 3 ngày thôi, rồi phải mang em trả lại.

Người cha đeo chân giả đang cố gắng tập đi cho con trai cũng chỉ còn một chân. Ảnh: Cửu Long.

Những ngày này, anh Nam cố gắng tự mình xoay sở mọi sinh hoạt hàng ngày của 3 cha con như lo cơm nước, đút sữa, tắm giặt, tập đi cho con trai, dạy học cho con gái... Bà nội và các cô của hai cháu cũng thường lui tới phụ giúp nhưng anh Nam nghĩ mọi người còn cuộc sống riêng nên phải cố gắng tự lo là tốt nhất. 

Mỗi sáng, người cha với một cái chân giả (anh Nam mất một chân trong tai nạn của gia đình) lòm còm thức dậy lúc 5h sáng, xuống bếp nấu đồ ăn sáng cho 2 con. Cá, thịt nhờ bà nội hoặc mấy cô mua trước dự trữ, chỉ việc lấy ra làm sạch, rỉa xương, bầm nhuyễn... Anh lui cui dưới bếp khoảng một giờ thì nồi cháo cũng xong, rồi đánh thức 2 con dậy. Ba Nam múc tô cháo cho bé gái 6 tuổi tự ăn rồi đi học một mình.

Ở nhà, ba diễn trò, ẵm bé Huy đi lòng lòng, tìm mọi cách để bé vui mà ăn nhanh và nhiều hơn. “Mừng là nó ăn nhanh lắm, khoảng 20-30 phút là xong một chén cháo to...”, anh Nam nói. Buổi trưa, anh thường cho Huy ăn lúc gần 11h và chiều thì sau 16h. Bé Huyền ăn cơm với ba, có khi thì chạy qua nhà bà nội ăn ké.

Cô chị 6 tuổi cũng thường phụ cha lau mặt, đút bột, cháo cho em trai. “Thấy con gái chăm sóc em nó vụng về lắm nhưng rất nhiệt tình mà thương đứt ruột. Nó thường lại trước bàn thờ thắp nhang, xin mẹ phù hộ cho 3 cha con mạnh khỏe”, anh tâm sự.

Dỗ dành con gái khi nhớ mẹ khóc. Ảnh: Cửu Long

Việc tắm rửa cho 2 nhóc khi mới tập làm rất cực nhọc đối với người cha tàn tật. Nhất là nhóc Huy rất hiếu động, liên tục loi choi trong chậu nước. “Cái chân phải của tôi mới bị cụt nên khi di chuyển chậm chạp lại đau nhức. Lúc đầu, mỗi lần như vậy tôi đều phải lấy thuốc giảm đau uống. Giờ thì quen dần rồi, không còn đau nhiều nữa”, anh Nam kể. Anh chia sẻ nỗisợ lớn nhất là đêm hôm trái gió trở trời, không lo được cho các con, hoặc khi các con bị nóng, sốt, không uống sữa, anh vẫn còn lúng túng... 

Đêm khuya, lúc vắng vẻ, mỗi khi nhìn 2 con ngủ ngon, anh Nam lại nhớ về người vợ chịu thương chịu khó nhưng vắn số, cùng những kỷ niệm vui buồn thủa nghèo khó. "Nhiều khi trời mưa bão suốt mấy ngày liền, vợ vẫn nhất quyết theo tôi ra đồng cắt lúa mướn, về nhà thì ăn uống kham khổ, dành dụm tiền để nuôi con ăn học sau này", anh tâm sự.

Theo anh Nam thì đến nay anh nhận được hơn 4 tỷ đồng tiền hỗ trợ của các nhà hảo tâm (chưa kể phần tiền nhà vợ nhận và đang quản lý). Trong đó, anh dành hơn 200 triệu đồng cất một căn nhà khoảng 70m2 làm nơi trú ngụ hàng ngày của 3 cha con.

Anh đã trích ra hơn 3 tỷ đồng mua hơn 7 ha đất ruộng ở huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang. Trước mắt, số ruộng này được cho thuê để lấy lúa bán trang trải cuộc sống. Còn lại vài trăm triệu đồng thì gửi ngân hàng, phòng khi bệnh tật ốm đau. “Về sau, tôi sẽ lấy ruộng lại và đứng ra tổ chức làm lúa để nuôi 2 đứa con ăn học tới nơi tới chốn. Niềm mong ước lớn nhất của tôi là được khỏe mạnh để đủ sức nuôi 2 con khôn lớn, nên người, không phụ lòng mong ước của vợ ngày xưa cũng như sự giúp đỡ của bà con cô bác cùng các y bác sĩ suốt thời gian qua", anh Nam chia sẻ.

Ngày 25/10/2014, anh Nguyễn Văn Nam chở vợ Nguyễn Thị Kim Ngọc bằng xe máy đến bệnh viện ở thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang sinh đứa con thứ 2. Trên đường đi, xe va quẹt với ôtô bồn đi cùng chiều, chị Ngọc bị xe cán tử vong tại chỗ. Thai nhi văng khỏi bụng mẹ với một chân bị đứt lìa. Bé được đưa đến bệnh viện địa phương sơ cứu trước khi chuyển về TP HCM. Sự bình phục của cậu bé sau hơn 2 tuần được các y bác sĩ coi như một phép màu. Tai nạn cũng khiến anh Nam bị thương phải tháo khớp gối chân phải sau đó lắp chân giả. 

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

ĐỂ HẠNH PHÚC DÀI LÂU, ĐÀN ÔNG CŨNG CẦN HỌC CÁCH GIỮ VỢ!

Bài này khá hay, kiểu nhẹ nhàng mà ngấm, các chị em share cho các anh xã đọc mà còn biết đường chia sẻ với các mẹ nhé ^^. Còn các anh xã đọc xong xin cho đôi dòng cảm nhận với quan điểm này ạ Biểu tượng cảm xúc kiki

"Theo vốn sống mà bản thân tôi tích góp được suốt ba bốn chục năm có mặt trên đời thì, tôi nhận thấy, hạnh phúc chẳng dành riêng cho một ai, chẳng phải của riêng ai, nên ai cũng cần có ý thức giữ gìn lấy nó. Hạnh phúc không phải một đặc quyền, mà là điều muốn có, muốn giữ được phải lao tâm khổ tứ.

Hạnh phúc gia đình cũng vậy. Kết hôn, có con cái, xây dựng một tổ ấm trọn vẹn không thể là việc của mỗi đàn bà. Đàn bà có hưởng “tư lợi” từ những điều này đâu, đàn ông cũng có phần đấy chứ. Cho nên, đừng xem giữ gìn hạnh phúc là chuyện của mỗi phụ nữ chúng tôi!

Hạnh phúc gia đình là cảm giác vui sướng, thỏa mãn vì được cho và nhận. Cho đi những yêu thương và nhận lại sự quan tâm, chăm sóc. Nói hoa mỹ là vậy, diễn giải thực tế ra thì, nếu một anh chồng được vợ là lượt quần áo cho từ tối hôm trước để sáng hôm sau có cái mặc đi làm, được vợ vào bếp nấu cho những món ngon để ních đầy cái dạ dày đang háu đói, được vợ đẻ cho những đứa con lít nhít xinh xinh để có đứa gọi là bố, thì anh ta trước hết cần có thái độ biết ơn, trân trọng, chớ xem đó là điều nghiễm nhiên.

Cô ấy làm vậy vì yêu anh chứ không phải cô ấy làm vậy vì đó là bổn phận. Cho nên, hãy tìm cơ hội để đền đáp vợ. “Rình” buổi nào cô ấy thấy mệt mà thẽ thọt:

“Cưng ơi hôm nay đừng nấu cơm chi cho mệt, anh đưa em đi ăn hàng” hay tuyệt hơn là vào bếp thay cô ấy. Tắm cho các con ư? Chuyện nhỏ! Đi đổ rác hả? Có khó gì đâu. Chân yếu tay mềm như vợ còn làm được, dư sức khỏe như chồng chỉ búng tay cái “choách!” là xong.

Phụ nữ rất thích được chia sẻ, ưa nói nhiều đến mức rát cả tai. Nhưng chẳng phải lỗi của họ. Tại tạo hóa đấy, tạo hóa sinh ra họ với phần não điều khiển ngôn ngữ “hoành tráng” hơn hẳn đàn ông. Đàn ông đừng lấy đó làm phiền nhiễu, khó chịu. Hãy biến đặc điểm này của phụ nữ trở thành điểm quan trọng để các ông... giữ vợ, giữ hạnh phúc gia đình.

Lúc nào cô ấy thích chia sẻ, dù toàn chuyện không đâu, cứ kiên nhẫn mà lắng nghe, miệng cười tủm tỉm hoặc thật tươi, hay mặt tỏ ra nghiêm trọng thì còn tùy câu chuyện, nhưng ánh mắt nhất định cần chăm chú và thi thoảng phải gật đầu, bám sát những gì vợ đang nói để chêm được vài câu, thế là ổn. Có ông nào định phản pháo rằng “cứ phải nghe mãi thế có mà chết vì mệt!” thì hãy nghĩ xa hơn, biết đâu lại chẳng có “thằng” khác đang sẵn sàng chết mệt để chiếm được người vừa xinh đẹp, vừa đảm đang, tháo vát như nàng đấy!

Một cô bạn lấy chồng Pháp ở nước ngoài lâu ngày về Việt Nam của tôi, hôm rồi trong bữa ăn tụ tập mấy gia đình bạn bè với nhau thì tỏ vẻ rất ngạc nhiên khi thấy “đám vợ” thì lúi húi xào nấu, bày biện, rảnh tay tí lại quát con “đi ra chỗ khác chơi” trong khi “đám chồng” chém gió chán chê lại rủ nhau “đánh pes”. Cô ấy bảo mỗi khi cô ấy nấu ăn cho chồng đều nhận được từ anh ấy lời cảm ơn, chồng cô thường vào bếp cùng vợ, coi đó như khoảng thời gian rất ngọt của hai người với nhau. Không chỉ riêng chồng cô, đàn ông Pháp đều như vậy. Hay vì thế họ mới nổi tiếng được trên thế giới là ga lăng?

Tôi thì vẫn sính nội hơn sính ngoại, nên chẳng bàn đến chuyện đàn ông Pháp thế nào. Tôi chỉ nghĩ đơn giản, những người đàn ông Việt nói trên - những người bạn của tôi, chồng của bạn tôi - họ chưa biết cách giữ người phụ nữ của mình. Có thể những lúc chỉ có hai vợ chồng, họ vẫn nấu ăn và đỡ đần cho vợ. Nhưng khi tụ tập đông người, là lúc để thể hiện sự nâng niu,tình yêu với vợ của mình (phụ nữ vốn phô trương, thích được quan tâm chỗ đông người) thì họ lại không làm được như thế!

Vậy nên đàn ông ơi, chớ trách một ngày người phụ nữ của anh bị người khác cướp mất. Không giữ được thì mất là cũng đúng thôi.

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu

Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà ngon

Thịt kho tàu là món ăn rất quen thuộc trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt, hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được. Cách làm món thịt kho tàu rất đơn giản và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn vẫn có thể làm món ăn vừa ngon và đậm đà. Các bạn hãy cùng khám phá cách nấu món thịt kho tàu qua bài hướng dẫn của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu để làm món thịt kho tàu dành cho 5 người ăn:

- Thịt ba chỉ: 500g

- Trứng cút: 15 quả

-  Nước dừa: 1 bát con

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị bao gồm: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường….

Cách nấu món thịt kho tàu dành cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt kho tàu:

- Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, đem luộc qua với nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn để cho ráo nước.

- Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Khi thịt đã để cho ráo nước thì bạn cho thịt vào tô ướp cùng với gia vị: nước mắm, tiêu, đường trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

- Trứng cút đem luộc chín, sau đó thả vào nước lạnh, bóc vỏ, để trứng ra đĩa riêng.

Các bước để thực hiện nấu món thịt kho tàu:

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng cút luộc chín vào chiên vàng đều, để cho ráo dầu.

Bước 2: Hòa tan đường với một ít nước lọc cho vào chảo thắng vàng.

Bước 3: Khi ướp thịt đã đủ thời gian thì bạn cho thịt vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều.Sau đó, cho nước dừa vào để thịt chín mềm.

Bước 4: Khi thấy thịt bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn cho trứng cút chiên vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Một số lưu ý khi làm thịt kho tàu:

- Để có được món thịt kho tàu ngon thì bạn nên chọn thịt ba chỉ, còn tươi ngon, miếng thịt hồng.

- Trong bước sơ chế nguyên liệu để khi nấu thịt không bị hôi thì bạn cần đem luộc qua thịt với nước sôi.

- Với món thịt kho tàu khi nấu bạn không nên để cạn nước mà hãy để lại chút nước thịt bởi vì nước thịt ăn cũng sẽ rất đậm đà và ngon có thể chan cùng với cơm nóng.

Món thịt kho tàu thơm ngon và hấp dẫn sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn của mỗi gia đình. Bạn hãy cùng vào bếp để chế biến món thịt kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm độc đáo và ngon hơn nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công với món thịt kho tàu.

Cân ô tô| Cân ô tô điện tử| Can o to| Can o to dien tu